2016. december 1., csütörtök

Gluténmentes fehér kenyér

tej-, tojás- és olajmentes



Hozzávalók:
• 50 dkg Emese lisztkeverék
• 5 dl langyos víz • 2 dkg friss élesztő
• 1 ek. Solio napraforgóolaj
• 14 g só (= 2 teáskanál)

A víz felében oldjuk fel a sót, a másik felében az élesztőt. A lisztet dolgozzuk össze a sós vízzel, élesztővel, és kiolajozott, lisztezett formába téve kelesszük duplájára, meleg helyen. Előmelegített sütőben, 180 °C-on süssük kb. 45-50 percig. Tűpróbával ellenőrizzük: ha nem ragad rá a tűre, akkor jó.

Nincsenek megjegyzések: